#راتای_مرغ

سینه ی مرغ پخته ۱ عدد
سیب زمینی پخته ۲ عدد متوسط
گردو نصف لیوان
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
سس سفید ۵۰ گرم
شوید و جعفری ۵۰ گرم
نون تست به مقدار لازم

همه ی مواد به جز سس و پنیر رو بریزین تو مخلوط کن (زیاد له نکنین فقط طوری که تکه های گردو زیر دندون بیاد)
بعد سس و پنیر رو کم کم به مواد اضافه کنین طوری که زیاد مواد شل نشه
بعد با کاتر مخصوص(من نداشتم کاتر پلاستیکی معمولی داشتم فقط) نون تست هارو کاتر زدم ولی نون رو از تو کاتر در نیاوردم و کاتر هارو با نون تست توش گذاشتم تو یه سینی و مواد رو پر کردم تو قالب ها روی نون تست ها
بعد ۲ ساعت گذاشتم تو یخچال
بعد با چاقو یکم دورش رو جدا کردم و از زیر کاتر نون تست رو به طرف بالا فشار دادم و از قالب حدا کردم و روش رو با هرچی که تو خونه داشتم تزیین کردم

خیلی خوشمزه بود تقریبا مثل الویه ولی خیلی خوشمزه تر

نکته؛
میتونین موادتون روقبل سس و پنیر زدن به دو یا چند قسمت کنین و به سس آب جعفری یا آب لبو یا... اضافه کنین و به موادتون بزنین تا رنگی بشه

من چون یوسف آقای فسقلی نذاشت نتونستم رنگی درست کنم ولی تو آب مرغم یکم رب ریختم که رنگش یکم گلبه ای شد
#راتای_مرغ#مامان_حسام_یوسف#شیطون_جیغ_جیغو😂😂😂😂😉